Surge alrededor de ocho años atrás como un medio para sustentar una necesidad económica tanto de la empresaria como la de su familia con una venta de panes con diferentes ingredientes en la zona publica de la Universidad Tecnológica con un precio inicial de 0.35 centavos de dólar. Al pasar el tiempo comenzó a obtener competencia directa la que la llevo a cambiar la exclusividad de su producto con una receta propia y a reducir la variedad a un producto estrella: panes con pollo; a un precio de 0.50 centavos de dólar y manteniendo el precio hasta la actualidad.